Convivialité et bonne humeur autour d’un bon repas entre amis
“By the River” est un lieu pour profiter de déjeuner et de diner en toute simplicité. Nous offrons des produits de qualité, reflets de la cuisine périgourdine et de la cuisine du monde. Une cuisine simple mais délicieuse.
Nous sommes tombés amoureux du village lors de notre première visite. Et nous avons voulu faire la création d’un endroit où les gens se sentent bien. Cet endroit permettra à tout un chacun de trouver une cuisine simple mais raffinée, de boire un bon vin ou une bière fraiche, un délicieux dessert et une tasse de café… Tout à déguster “By the River”
Nous offrirons un espace pour venir se reposer au bord de la rivière, discuter entre amis et faire de nouvelles connaissances, avoir un rendez vous de travail, un endroit où il sera possible de prendre des cours de jardinage ou de cuisine. Nous comprenons l’importance de se sentir bien dans sa commune et nous avons envie de créer un endroit qui invite les gens à participer à la vie sociale de Cubjac. Le plus important pour nous c’est que nous avons envie également de faire partie de cette communauté et d’être les bienvenus.
Moi, Dave, j'ai une entreprise de restauration depuis 18 ans maintenant. J'aime créer une fusion de ce que nous pouvons trouver ici en Dordogne avec un peu d'influence de cuisine du monde. Robbert est l'hôte parfait, toujours calme et recueilli, et toujours souriant et
gai.
La suite
Enfin nous avons notre meilleur ami, Jean-Charles. Il serait un tout autour
personne pour l'entreprise .Il a un grand sens de la cuisine et l'apprécie
immensément. Ses origines italiennes lui ouvrent un monde de saveurs et de possibilités .
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